Alkoholowe dzieje Polski. Czasy rozbiorów i powstań
Jerzy Besala
Stron: 800
Dział: syntezy i podręczniki
ISBN: 9788381161596
|
|
---|---|
Kontynuacja niezwykle poczytnych Alkoholowych dziejów Polski. Czasy Piastów i Rzeczypospolitej szlacheckiej
Wiek XIX to czasy przełomu cywilizacyjnego, także w produkcji i piciu alkoholu. Staropolskie biesiadowanie odchodziło w niepamięć, węgrzyna zastępował coraz częściej szampan, w dobrym towarzystwie nie wypadało pić wódki, a arak najczęściej dolewano do herbaty.
Jerzy Besala barwnie opisuje, jakie były nowe wzorce, mody i trunki w różnych warstwach społecznych i wojsku, w jaki sposób pito i jakie były motywy spożywania alkoholu, nie zapominając przy tym o tle zdarzeń i wiernie oddając ducha czasów.
Jerzy Besala
Zysk i S-ka. Wydawnictwo, 2017
Dział: syntezy i podręczniki
Stron: 800
ISBN: 9788381161596