Wydawnictwo
Kliknij, aby przejść do Wydawnictwa

Cukier krzepi. Propaganda konsumpcji cukru w Polsce w latach 1925-1932

Zofia Zakrzewska

INSTYTUT PAMIĘCI NARODOWEJ KOMISJA ŚCIGANIA ZBRODNI PRZECIWKO NARODOWI POLSKIEMU, 2020
Stron: 192
Dział:
ISBN: 9788380989610
Wydanie drukowane
 

25,00 22,50

Pozycja dostępna

 

 Publikacja analizuje kampanię propagującą konsumpcję cukru z lat 1925?1932. Podejmuje wiele wątków badawczych, m.in z dziedziny historii mediów i reklamy, historii gospodarczej, a także historii jedzenia. Głównym celem badań było odtworzenie przebiegu kampanii propagandowej cukrowników na tle społeczno-kulturowej historii samego cukru ? jego znaczenia w kontekście społecznym, gospodarczym, a także nauki o żywieniu człowieka.